完売!山形県のハチミツ本日入荷! 2014 / 07 / 10 ( Thu )
IMG_0852.jpg
待ちに待った!!!という方も多いはず・・・
今年も山形県の美味しいハチミツ入荷致しました。
アカシア、栃、百花蜜、各100g/1100円です。→お陰様で完売です。
フレンチトーストなどにかけても美味しいですが、
そのままスプーンで一匙ずつ頂くのが
一番と農家さんとの結論になりました。
IMG_0845.jpg
大変手間ひまかけていらっしゃいます。
アカシアの木の下に巣箱(巣箱も重くて
移動させるのでも猛暑の中、重労働です)を設置し、
熊たちに蜂たちが襲われないように
ソーラー式電気の走った線を張っております。
例年熊たちに巣箱を荒らされてしまうこと、
更に蜂が減少しているという現実。
非常に手作りハチミツは貴重な
食品です。
IMG_0832.jpg
巣を取り出し、遠心分離器にかけ、ろ過。
その前の巣の蜜を許可を頂き、
指を突っ込んでなめてみました。
ちゃんと栗の味がして、栗を裏漉し
したようななめらかさを感じました。
IMG_0835.jpg
そして、瓶詰とおしゃれラッピング。
ひとつひとつ栞と包装がぴっちりと
完璧な佇まい。完全なる自分への
ご褒美だけにしてしまいたいくらいです。

お取り置きも可能です。
cototoi_web@yahoo.co.jpまで~
21:30:00 | ことといたより | page top↑
<< ひとつ過去の記事 | Diary | ひとつ未来の記事 >>