タマゴのチカラ 2014 / 06 / 14 ( Sat )
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しっとり生地に仕上げるには、卵の撹拌がポイント!
卵の状態がどうなるまで撹拌しなければならないか?
確認しつつ、生地を作って頂きました。
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生徒さん方々、しっかりきつめに巻いて頂きました!
素晴らしい出来栄えで、さすが☆っです!
ケースに入れると更にお店に売っているみたいで、
ゴージャスに。今晩のデザートが楽しみですね!


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