こんがりフォカッチャ 2013 / 07 / 19 ( Fri )
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少し肌寒い朝。
お気に入りのボーダーシャツを出して
久しぶりにしっくり。動きやすくて
今日みたいな日にはぴったり。
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オーブンとの兼ね合いは、パンのおいしさを
追求する分かれ道。
発酵→成形→また発酵。。。
その間、オーブンとどう向き合うか、
ひとつポイントとなります。
かわいく成形して頂き、お二人とも
満足の出来栄え!
また是非、お家でトライしてみて下さいね!
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