思い出の味 2013 / 07 / 11 ( Thu )
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大人から子どもまで大好きなプリン。
私の好みとしてはブリュレとプリンの間の
味と食感を兼ね備えたテイスト。
濃厚でそれでいて優しい味。
ご試食はバニラジェラートとグレープフルーツで。
東京でグレープフルーツのプリンを出されている
レストランがありました。そのプリンお目当てで
前菜からスタート。キャラメルの苦みと
グレープフルーツの甘い苦みがとても合い、
ちょっとやみつきでした。
(お皿の画像は生徒さんのKさんから頂きました。)
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お土産を頂きました。アーモンドラスクに
ハード系のパン。そしてビーフシチュー!
とても深いお味で、満足感たっぷり。
本当にご馳走様です。
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