カンパーニュ冥利に尽きる 2013 / 06 / 25 ( Tue )
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感動のカンパーニュ!
成形、クープの兼ね合いが
カタチもさることながら
風味にも影響を与えます。
紙袋に入れて、その匂いをかぐと
熟成されたような何とも言えない香り。
言うことなしの申しぶんない、カンパーニュ、ここにあり。
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