パータ・ブリオッシュ 2013 / 05 / 26 ( Sun )
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ひとくちにブリオッシュ生地と申しましても
いろいろな種類の生地があります。
今回は一番ベーシックタイプのブリオッシュ。
だけど成形は応用編。
手間暇かけていますから、お店では味わえない
本当の味を楽しんで頂けるものと自負しております。
本日最初のレッスン、大成功!
気温が上昇する中、本当にお疲れ様です。
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